大輪のブロッコリー

こんにちは。

今日もブロッコリーの話題です。

　

毎日たくさんのブロッコリーの収穫を収穫していると、その中には形が悪かったり、蕾が開いてしまっていたり、収穫をせずに放置しておく失敗ブロッコリーが出てきます。

　

そんな畑に残されていた失敗ブロッコリーの一つが花を咲かせていました。ブロッコリーはアブラナ科の野菜です。そのため黄色のかわいい花が開きました。

　

これはちょっとした豆知識なのですが、ブロッコリーの花は菜の花らしいです。

菜の花というと、あの背丈の高い植物を思い浮かべると思います。ですが菜の花とは、アブラナ科の植物の花を全て指す言葉らしいのでブロッコリーも大根もキャベツも花が咲いたら菜の花と言えるのだとか。

　

僕はブロッコリーが蕾の状態だと言うことを行田に来て農業をするようになってから知りました。というよりもブロッコリーが葉なのか茎なのか実なのか、まったく気にしたことがなかったです。